Ingrediente:
salam 2 tipuri a cate 200 gr fiecare
300 gr faina
1 rosie
2 oua
200 gr cascaval
100 gr maioneza
200 gr smantana
1 lingurita bicarbonat de sodiu
4 fire de patrunjel
1 praf de sare
Mod de preparare:
Amestecam ouale cu smantana si maioneza, apoi adaugam sarea si bicarbonatul. Punem faina si amestecam bine, ca sa nu se formeze cocoloase. Cascavalul se da pe razatoare, salamul si rosia se taie la marimea dorita.
Punem putin ulei in tigaie, ca sa se incinga. Apoi punem aluatul si il acoperim cu salam, rosii si cascaval (pastreaza 2-3 linguri). Acoperim tigaia cu un capac si o tinem asa vreo 10 minute, la foc mediu. Dupa 10 minute, presaram restul de cascaval si verdeata, acoperim iar cu capac si tinem inca vreo 10 minute.
Loading...